Description
Syrah Crêta-Plan
Le domaine de Crêta-Plan produit un vin rouge issu du cépage syrah. Sur cette colline ventilée et bien ensoleillée, ce plan tardif n’a aucune difficulté à atteindre sa maturité.
Dégustation
Robe rouge dense avec des reflets violets. Bouquet aux notes épicées, fumées, délicatement parfumé de cassis et de cerise. Ample, riche, tannique et puissant au palais, ce vin nous surprend par sa longueur et son élégance. A carafer une heure avant dégustation de manière à apprécier encore davantage l’intensité de ce vin.
Accords gastronomiques
Accompagne très bien les grillades, l’agneau, le gibier. De manière générale, toutes les viandes au goût relevé se marient agréablement avec ce vin.
Accords gastronomiques: fromage à pâte dure ou mi-dure, grillades, viandes rouges
Appellation: Crêta-Plan, AOC Valais
Cépage: Syrah
Couleur: Vin Rouge
Lieu de production: Crêta-Plan, Siders
Vinification en cuve sur fines lies
Teneur en alcool: 13% vol.
Temps de garde: 3 à 7 ans
Température de service: 15° à 16° C
