Description
Païen D’Ardon AOC – 75 cl
Le Païen d’Ardon AOC de la Madeleine est vin sec.
Au nez : fin, fruits exotiques (litchis), citronné
En bouche : attaque vive, notes d’agrumes et belle longueur
Conseils dégustation
Apéritif, fromages d’Alpage, poissons à la plancha
Sols
Schistes calcaires
Aire de production
Domaine d’Isières, commune d’Ardon
À propos du producteur
André Fontannaz, maître viticulteur, fonde en 1991 la cave La Madeleine, une entreprise vitivinicole familiale aujourd’hui au complet avec le retour de ses deux filles Chloé & Camille au sein de l’exploitation.
Renforcé par une équipe de fidèles passionnés, le suivi qualitatif de la vigne au verre est garanti !
Les efforts et l’implication de tout le team ont été récompensé cette année encore avec la nomination de notre cave dans le classement Gault et Millau 2020 : Les 125 meilleurs vignerons de Suisse, et la notation de deux de nos Amignes avec 94 points au guide de Robert Parker The Wine Advocate.
Soucieux de son environnement et conscients de la richesse de ses terres, notre producteur s’engage durablement à préserver son héritage viticole et développer une vitiviniculture durable, selon les principes édités par la fédération suisse VITISWISS.